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Mostrando ítems 1-10 de 69
Programación y explotación
(Servicio Nacional de Aprendizaje (SENA)Subdirección General de Operaciones. División Programación Didáctica., 2019)
La demanda local de hortalizas : una oportunidad para la pequeña explotación agrícola familiar
(2018-04)
El norte de la provincia de Buenos Aires, es una de las zonas más productivas del país. Al igual que en el resto de esta región, desde la década del '70, se ha dado una rápida expansión de los cultivos anuales, con un ...
Guía para productores familiares porcinos
(Chacra Experimental Integrada Barrow, INTA, 2018)
Esta guía contiene importante información en cuanto a la producción porcina para productores familiares, con material aportado por el médico veterinario Pablo Julián, promotor facilitador del Grupo de Abastecimiento Local ...
“La famiglia unita”. El cambio en una empresa rural
(Estación Experimental Agropecuaria Balcarce, INTA, 2022-05)
Historia de ficción de una empresa rural familiar.
Nota metodológica sobre el estudio de redes en áreas rurales
(Universidad Nacional de Misiones. Facultad de Humanidades y Ciencias Sociales. Secretaría de Investigación, 1992-06-30)
Este trabajo es un producto de un proyecto más amplio interdisciplinario sobre el potencial de desarrollo de la explotación agrícola familiar (EAF) sobre una base de organización colectiva espacialmente localizada. Hemos ...
Buenas prácticas en avicultura familiar
(2014)
La producción mundial de carne de aves ha mostrado un incremento a lo largo de los últimos años, situación que la lleva a convertirse en la segunda carne más consumida (83 millones de Tn/año) en el mundo. En lo referente ...
Estrategias tecnológicas de productores familiares tamberos del periurbano de la ciudad de Buenos Aires (2010-2013)
(2015-08)
En las últimas décadas, las innovaciones promovieron la producción de gran escala sin adaptarse a las situaciones socio-productivas de las unidades familiares. Numerosas explotaciones (de ...
Searching for family farming in Argentina: chronicles of a technological innovation between two worlds
(2017-12)
This paper proposes a contribution to the analysis of the processes that accompany the increasing fragmentation of agricultural worlds between contrasting models of development. To this end, we examine an area that has ...